Receitas

Croque Madame

21/11/2018 - 9:41

Ingredientes

  • 1 ovo Santa Marta
  • 2 fatias de pão de forma
  • 3 fatias de queijo mussarela
  • 2 fatias de presunto
  • 50 ml de leite
  • 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

- Em uma panela pequena, misture a manteiga e a farinha, mexa em fogo baixo até ficar homogêneo. Adicione o leite aos poucos até atingir o ponto de molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.

-  Passe o molho em um dos lados das duas fatias de pão. Em seguida, adicione as 2 fatias de queijo e 2 de presunto.

- Feche o sanduíche com a outra fatia de pão, cubra com a fatia de queijo que sobrou e leve ao forno por poucos minutos, até que o queijo derreta.

- Por fim, retire do forno e coloque um ovo frito por cima.

- Está pronto o seu sanduíche!

Fotos

Compartilhar Granja Santa Marta