Receitas

Ovos ao forno com bacon

28/05/2021 - 11:18

6 fatias de bacon
1 colher (chá) de molho inglês
4 ovos Santa Marta 
Sal e pimenta-do-reino
4 colheres (sopa) de leite ou creme de leite
2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo: 
Frite as fatias de bacon sem óleo até dourarem e deixe escorrer sobre papel absorvente. Pique o bacon grosseiramente e distribua-o em 4 (ramequins) refratárias individuais. Regue com um pouco de molho inglês e adicione cuidadosamente um ovo em cada tigela. Salpique sal e pimenta-do-reino, cubra cada uma com 1 colher de creme de leite ou leite e polvilhe o parmesão. Disponha em assadeira e leve ao forno quente (220 ºC) por cerca de 12 minutos ou até que os ovos estejam no ponto de sua preferência. Sirva com pão italiano ou torradas.

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