Cupcake de bacon e ovos

Ingredientes:
Bacon em fatias finas
6 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo cheddar em cubinhos a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:
Forre forminhas para cupcake com fatias bem finas de bacon — cubra o fundo e as laterais das formas. Leve ao forno a 210º C por 10 minutos, para dourar. Ao retirar as forminhas do forno, coloque 1 ovo inteiro em cada uma delas, sobre as fatias de bacon. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sobre os ovos, coloque cubinhos de queijo cheddar a gosto. Leve novamente ao forno a 230º C, por 15 a 20 minutos. Retire do forno, finalize com cheiro-verde picadinho e sirva.

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