Dicas

Ovos no combate à hipertensão: o poder da clara na sua saúde.

Você sabia que os ovos, além de nutritivos e versáteis, podem ajudar no controle da pressão arterial? Estudos científicos apontam que uma proteína presente na clara do ovo pode ter efeitos semelhantes aos de medicamentos utilizados para tratar a hipertensão. E isso é uma ótima notícia para quem busca qualidade de vida com uma alimentação […]

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Ovos Caipiras vs. Ovos de Granja: Desvendando Mitos e Verdades

O ovo é um alimento versátil e nutritivo, presente na mesa de muitas famílias brasileiras. Entretanto, ainda existem dúvidas e preconceitos em relação aos ovos de granja e aos ovos caipiras, especialmente no que diz respeito à sua origem e valor nutricional. Neste artigo, vamos esclarecer as principais diferenças entre esses dois tipos de ovos

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A Influência do Clima das Terras Altas da Mantiqueira na Qualidade dos Ovos Santa Marta

A produção de ovos de alta qualidade depende de diversos fatores, sendo o ambiente um dos mais determinantes para o bem-estar das aves. As galinhas são animais homeotérmicos, ou seja, precisam manter sua temperatura corporal entre 40°C e 43°C para garantir um desenvolvimento saudável e uma boa produtividade. Dessa forma, o clima exerce um papel

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Cuidados com os Ovos no Calor do Verão: Dicas Essenciais para o Seu Dia a Dia

Com o calor do verão, os cuidados com os ovos tornam-se ainda mais importantes para garantir sua qualidade e evitar riscos à saúde. Confira abaixo dicas indispensáveis para preservar esse alimento no calor intenso. Como Armazenar Ovos no Verão Guarde sempre os ovos na geladeira, preferencialmente na prateleira central, onde a temperatura é mais estável.

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O Impacto Positivo de Comer um Ovo por Dia na Saúde do Coração

Recentemente, um estudo publicado no jornal O Globo trouxe uma revelação animadora: comer um ovo por dia pode trazer benefícios significativos para a saúde do coração. Aqui na Santa Marta, estamos sempre atentos às novas descobertas que podem impactar positivamente a vida de nossos colaboradores e clientes. Neste artigo, exploraremos os principais pontos desse estudo

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