Receitas

Receita Bolo de Cacau

Ingredientes para fazer Bolo com cacau:  1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)  ¾ xícara de açúcar (120 gramas)  ¼ xícara de manteiga amolecida  4 colheres de sopa de cacau em pó (min. 50% de cacau)  4 ovos  1 limão (raspa)  1 colher de chá de fermento em pó para bolo Ligue o forno …

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Rabanada

Ingredientes:1 baguete de pão francês2 xícaras (chá) de leite1 lata de leite condensado3 ovos batidos1 pitada de canelaCanela a gostoAçúcar a gostoÓleo de girassol para fritar Modo de preparoCorte a baguete (ou 4 pães franceses) em fatias médias. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de …

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Omelete de forno

Ingredientes6 ovosMeia cebola picadaMeio tomate picadoMeia xícara (chá) de pimentões em tiras finasMeia xícara(chá) de brócolisCheiro verde a gosto150 gramas mussarela picadaMeia xícara (chá) de leiteSal e pimenta do reino a gosto2 colheres (sopa) de farinha de trigoOpcionais:Linguiça calabresa picada ou frango desfiado a gosto. Modo de PreparoMisture o leite com a farinha em um …

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Pão com ovo mexido cremoso

Ingredientes5 ovos1 colher (sopa) de manteiga ou margarina3 colheres (sopa) de requeijãoPão caseiro em fatiasSal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto Modo de PreparoEm uma tigela, bata bem os ovos e tempere com sal e pimenta do reino. Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, adicione os ovos. Mexa …

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Bolo pé de moleque

Ingredientes:1kg massa de mandioca lavada e peneirada200g de castanha-de-caju200g de amendoim1 xícara (chá) de café solúvel forte3 xícaras (chá) de açúcar1 coco seco passado no liquidificador com água – leite de coco fresco2 margarinas de 250g cada10 ovos50g de cravo da Índia50g de erva doce triturado Modo de preparoBata bem o açúcar, os ovos e …

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Creme de confeiteiro

Ingredientes4 gemas40 gramas de farinha de trigo80 gramas de açúcar500 ml de leite integral1/2 fava de baunilha Modo de preparoBata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha, mexendo aos poucos. Corte a fava de baunilha no sentido do comprimento e jogue as raspas da parte interna da fava dentro …

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Pastel de Belém

Ingredientes:250g de farinha de trigoÁgua com uma pitada de sal150g de manteiga ou margarina1 gema80g de maizena1 litro de creme de leite12 gemas300g de açúcarBaunilha líquidaCasca de limão (raspas) Modo de preparoSobre uma superfície limpa, faça um monte de farinha. Faça um buraco no meio e coloque uma gema e água o suficiente para obter …

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Quiche de queijo e bacon

IngredientesMassa2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 colheres (chá) de sal1 pitada de açúcar3 colheres (sopa) de margarina1 colher (sopa) de água fria1 gema Recheio2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado1 xícara (chá) de queijo provolone ralado1 xícara (chá) de bacon frito picado2 caixas de creme de leite (400g)3 ovos batidosSal a gosto. Modo de …

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Bolinho de arroz

Ingredientes:2 xícaras (chá) de arroz cozido1/2 xícara (chá) de queijo ralado1/2 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado1 colher (sopa) de fermento em pó1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de farinha de trigo3 ovosÓleo para fritar Modo de preparoEm um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme …

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