Pão de queijo light

Ingredientes:
1 xícara (chá) de polvilho doce
200g de cream cheese
1 gema
5 colheres (sopa) de parmesão ralado
Sal a gosto
Manteiga para untar

Modo de preparo
Misture bem os ingredientes até ficar uma massa homogênea (no começo, parece dura, mas, com o calor das mãos, vai amolecendo e dando o ponto). Modele bolinhas e disponha em assadeira untada com manteiga. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente.