Você sabia que os ovos, além de nutritivos e versáteis, podem ajudar no controle da pressão arterial? Estudos científicos apontam que uma proteína presente na clara do ovo pode ter efeitos semelhantes aos de medicamentos utilizados para tratar a hipertensão. E isso é uma ótima notícia para quem busca qualidade de vida com uma alimentação equilibrada.
A proteína que combate a pressão alta
Pesquisadores da Universidade de Jilin, na China, identificaram um peptídeo na clara do ovo chamado RVPSL, que demonstrou reduzir a pressão sanguínea em testes com animais hipertensos. Essa substância age inibindo a ação da enzima de conversão da angiotensina (ECA), responsável por elevar a pressão arterial. É o mesmo mecanismo de ação de medicamentos como o Captopril, amplamente utilizado no tratamento da hipertensão.
A clara do ovo: um aliado natural para o coração
O estudo também mostrou que esse peptídeo mantém seus efeitos benéficos mesmo após o aquecimento – o que significa que é possível aproveitar essas propriedades em preparações comuns do dia a dia. E mais: há indícios de que o ovo frito em temperaturas mais altas apresenta até maior capacidade de reduzir a pressão arterial do que o ovo cozido.
Como incluir os ovos na sua rotina
Para quem busca controlar a pressão de forma natural, os ovos da Granja Santa Marta são uma excelente opção. Nossos ovos são produzidos com rigoroso controle de qualidade, garantindo frescor, segurança e sabor incomparável. Seja no café da manhã, no almoço ou em receitas práticas, eles são uma fonte rica de proteínas e agora, também, de benefícios à saúde cardiovascular.
Cuide da sua saúde com sabor e consciência
A hipertensão é uma condição séria, mas com bons hábitos alimentares e escolhas conscientes, é possível prevenir e controlar seus efeitos. Incluir ovos na dieta pode ser um passo simples e saboroso nessa direção. Converse com seu médico ou nutricionista e descubra como esse alimento pode fazer parte do seu plano de saúde diário.
